แม้เวลาจะผ่านมาถึง 9 ปีแล้ว แต่นางเอกหน้าหวาน แพนเค้ก เขมนิจ ก็ยังคงจดจำวินาทีแห่งความตื่นเต้นดีใจขณะขึ้นรับรางวัลขวัญใจมหาชน บนเวทีไนน์เอ็นเตอร์เทน อวอร์ด 2008 ซึ่งเป็นปีแรกของการจัดงานนี้ได้เป็นอย่างดี โดยเล่าย้อนความหลังให้ฟังว่าตอนนั้นเธอเพิ่งเข้าวงการได้เพียง 4 ปี จากการคว้าตำแหน่งไทยซูเปอร์โมเดล และมีผลงานละครเพียงไม่กี่เรื่อง และคิดว่าแค่เพียงได้เข้าชิงรางวัลขวัญใจมหาชนก็ปลาบปลื้มที่สุดแล้ว แต่เมื่อคว้ารางวัลมาครองได้ จึงเป็นเรื่องเหนือความคาดหมายที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับเจ้าตัวและครอบครัวมาจนปัจจุบัน
และแม้จะเป็นเพียงรางวัลเดียวที่ได้รับจากเวทีไนน์เอ็นเตอร์เทน อวอร์ด แต่สาวแพนเค้กก็เผยว่ารางวัลขวัญใจมหาชน เป็นทั้งกำลังใจและแรงบันดาลใจให้เธอยิ้มสู้งานหนัก และตั้งใจทำงานอย่างดีที่สุดเพื่อสร้างสรรค์ผลงานคุณภาพให้สมกับความรักที่มหาชนมอบให้
