“แพนเค้ก” งานรุม แต่ไม่กระทบการเรียน

นักศึกษาปริญญาเอกด้านพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง แพนเค้ก เขมนิจ ที่แม้จะกำลังคร่ำเคร่งกับการทำดุษฎีนิพนธ์อยู่ แต่ก็จัดสรรเวลาได้ลงตัวทั้งงานราษฎร์ งานหลวง และธุรกิจส่วนตัว