เป็นอีกหนึ่งคนบันเทิงที่หันมาเปิดตัวทำธุรกิจอาหารของตัวเอง สำหรับนักร้องนักแสดงหนุ่มหล่อขั้นเทพ “โดม ปกรณ์ ลัม” ที่อวดฝีมือกับบาร์บีคิวสูตรลับเฉพาะ
จุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน ezygrill หนุ่มโดมเผยว่ามาจากการชื่นชอบการทำอาหารเป็นทุนเดิม รวมถึงการได้ทำบาร์บีคิวให้เพื่อนๆชิม แล้วอร่อยเป็นที่ถูกใจของเพื่อนๆ เจ้าตัวเลยปิ๊งไอเดียในการทำบาร์บีคิวสตูรเด็ดเป็นธุรกิจ
โดยเมนูเด็ดจากของร้านนี้คือ Giant Ribs ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ซึ่งเจ้าตัวเลือกใช้ซี่โครงหมูขนาดใหญ่กว่า 8 นิ้ว นำมาปรุงรสชาติให้เข้มข้น จากนั้นนำไปผ่านขั้นตอน Sous Vide นานถึง 15 ชั่วโมง ทำให้มีรสชาติถึงเนื้อและนุ่มละมุน
นอกจากนี้ยังมีเมนู Pork Chops ชิ้นโต และ สเต็กเนื้อ Premium Grain Fed Striploin มาให้ได้เลือกชิม โดยทุกเมนูของหนุ่มโดมมาในคอนเซ็ปต์อร่อยง่ายและประหยัดเวลา ซึ่งแต่ละเมนูจะใช้เวลาเตรียมอุ่นร้อนหรือนำไปย่างแค่ 10 นาที
.
ร้าน : ezygrill
โทร : 099-107-5666
.
ภาพ IG : @domepakornlam, @ezygrill
