เมื่อร้านอาหารสุดโมเดิร์นอย่าง Greyhound อยากขายข้าวมันไก่ เมนูกินง่ายสไตล์บ้านๆ เลยไม่ธรรมดา แต่ออกมาเป็นร้านข้าวมันไก่ออร์แกนิก Gai Hound (ไก่ฮาวด์) ที่พิถีพิถันในทุกรายละเอียด
นอกจากความอร่อยที่ทางแบรนด์ใส่ใจอย่างไม่มีพร่อง วัตถุดิบทุกย่างของที่นี่ยังเลือกสรรอย่างดีจากแหล่งผลิตที่เป็นแบบออร์แกนิกแท้ๆ โดยเฉพาะไก่และข้าว ไฮไลต์ของร้านที่สั่งตรงมาจาก สิรินทร์ฟาร์ม ของครอบครัวกระจ่างเนตรโดยเฉพาะ
การันตรีโดยแม่แหม่ม คัทลียา กระจ่างเนตร ที่ควงคุณสามี สงกรานต์ บุกไปพิสูจน์กันถึงร้าน พร้อมคอนเฟิร์มว่าของเขาดีจริงอร่อยจริงไม่ได้โม้
เมนูของ Gai Hound นอกจากข้าวมันไก่ต้ม ไก่ย่าง ไก่ซีอิ๊ว ซึ่งใช้ข้าวและไก่ที่เลี้ยงดูอย่างใส่ใจ ปลอดสาร ไร้ฮอร์โมนจาก สิรินทร์ฟาร์แล้ว ยังมีอีกหลายรายการให้ได้ลอง
อย่างเมนู Appetizer ก็มีทั้งไก่กรอบซอสมะนาว ไก่กรอบแซ่บ เกี๊ยวซ่าหมูออแกนิค ก๋วยเตี๋ยวห่อไก่ฉีก คะน้าน้ำมันหอย หน้าตายั่วน้ำลาย
ส่วนซุปก็ไม่น้อยหน้า มาทั้งต้มซุปเปอร์ตีนไก่หรือปีกไก่ ต้มกระดูกหมูตุ๋นมะระ ต้มเยื่อไผ่กระดูกหมู ที่แค่ดูก็หิวแล้ว
งานนี้บอกได้แต่เพียงว่า ใครรักชอบข้าวมันไก่ควรไปลองเป็นอย่างยิ่ง
ไก่ฮาวด์ มี 2 สาขา คือชั้น 1 J Avenue ทองหล่อ และชั้น 4 ฝั่ง Dining Zone เซ็นทรัล ลาดพร้าว หรือจะสั่งผ่าน GrabFood, LINEMAN ก็อิ่มอร่อยได้เช่นกัน
ภาพจาก Facebook : GaiHound และ Instagram : mcintosh
