ใครชอบร้านอาหารที่มาพร้อมวิวมุมสูงของตึกระฟ้า ต้องหลงรัก Rooftop bar แห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิทที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อกลางปีที่ผ่านมากับ Spectrum Lounge & Bar บาร์หรูบนชั้น 29 – 31 ของโรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ที่เหล่าคนบันเทิงต่างแวะเวียนไปสัมผัสบรรยากาศดีๆ และความอร่อยของมื้ออาหารกันอย่างคับคั่ง
ไม่ว่าจะเป็นคู่รัก พุฒิ พุฒิชัย – จุ๋ย วรัทยา, สายป่าน อภิญญา – วุฒิ นันทวุฒิ, ขวัญ อุษามณี, ไอซ์ อภิษฎา, ตอง ภัครมัย แก๊งสาวๆ จากช่องมากสี รวมถึงคุณแม่สุดฮอต แพท ณปภา และลูกชาย น้องเรซซิ่ง วันนี้เลยจะพาไปทำความรู้จักกันว่าบาร์เก๋แห่งนี้มีดีอะไรบ้าง ทำไมใครๆ ก็อยากจะไปเยือน
Spectrum Lounge & Bar เพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนมีนาคม 2562 ที่ผ่านมา โดยเป็นบาร์หรูที่โดดเด่นตั้งแต่การออกแบบตกแต่ง ด้วยการเนรมิตพื้นที่ 3 ชั้นให้มีคอนเซ็ปต์เป็นพื้นที่ mix-used เหมือนเพนต์เฮ้าส์ของคู่รักที่เปิดบ้านให้เพื่อนๆ ได้ไปสังสรรค์ท่ามกลางบรรยากาศและวิวสุดว้าว
ฉะนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่บาร์แห่งนี้จะมีมุมสวยๆ ให้เก็บภาพได้อย่างไม่รู้เบื่อ ทั้งพื้นที่บนชั้น 29 ที่มีระเบียงให้ได้นั่งรับลมชมวิวในวันอากาศดี ส่วนชั้น 30 ก็มีโอเพ่นบาร์ให้ดื่มด่ำกับแสงสียามค่ำคืนของกรุงเทพมหานคร ตลอดจนชั้น 31 ที่เก๋ตั้งแต่โซนบันไดวน ไปจนโซนไพรเวทส่วนตัว เรียกว่าสวยทุกมุม น่านั่งทุกโซนจริงๆ
ส่วนเรื่องอาหารเน้นเป็นสไตล์ตะวันตก เด่นที่เมนูย่าง อย่างซี่โครงเนื้อวากิวย่าง พร้อมสลัดเห็ดแชมปิญองและผักโขม (BBQ Wagyu beef finger ribs, mushroom spinach salad) ซึ่งเสิร์ฟมาในไซส์ใหญ่แบบจัดเต็มกับราคาเข้าถึงได้ที่ 850 บาท สเต็กปลาแซลม่อนซอสโยเกิร์ตมะนาว (Grilled Scottish salmon, yogurt lime sauce) ชิ้นใหญ่เต็มๆ คำ ราคาเพียง 900 บาท
หรือจะเป็นพาสต้าลิงกวินีกุ้งล็อบสเตอร์ซอสมะเขือเทศ (Lobster linguine, cherry tomato sauce) ที่เชฟทำสดใหม่ตั้งแต่ตัวกุ้งไปจนถึงซอสมะเขือเทศ จึงได้ความอร่อยไม่เหมือนที่ไหน ราคาอาจจะแรงสักเล็กน้อยที่ 1,300 บาทต่อจาน แต่ได้ล็อบสเตอร์แบบเน้นๆ ก็นับว่าอร่อยคุ้มค่า นอกจากนี้ที่แนะนำคือชีสและโคลด์คัต (Cheese and Cold Cuts Platter) ถาดละ 1,200 บาท มีชีสหลากหลายแบบให้ได้ลิ้มลอง พร้อมเครื่องเคียงสารพัด ทั้งถั่วพีแคน วอลนัท มะกอกเขียว อินทผาลัม ขนมปังอบกรอบ ฯลฯ
เอาเป็นว่าของเขาดีจนอยากแนะนำ ดูจากบรรดาคนดังที่พากันแวะเวียนไปเยือนก็น่าจะพอการันตีได้ว่า คุ้มค่าต่อการไปนั่งชิลกับอาหารอร่อยและบรรยากาศเลิศๆ แน่นอน แต่จะคุ้มกว่าถ้าแต่งชุดสวยไปถ่ายภาพกับวิวแจ่มๆ เป็นของแถมระหว่างมื้ออาหาร งานนี้รับรองได้รูปเก๋ๆ ไปโพสต์โชว์เพื่อนๆ เพียบ
ภาพจาก Facebook : Spectrum Lounge & Bar และ Instagram : spectrumrooftopbkk
