เสาร์ที่ 26 นี้ ในรายการ อร่อยถึงถิ่น ฟินถึงต้นตำรับ ทาง ช่อง 9 กด 30 “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” พาไปตำบลตะปอน จ.จันทบุรี

ทุกวันเสาร์ เวลา 10.30 น. ทางช่อง 9 กด 30 พบกับรายการสารคดีกึ่งเรียลลิตี้ ซึ่งผลิตโดยกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ ร่วมกับ บริษัท เท่นิยม ฯ กับรายการ “อร่อยถึงถิ่น ฟินถึงต้นตำรับ” พบกับมรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ…ที่หายไป” กับอาหารถิ่นประจำจังหวัด “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น”


วันเสาร์ที่ 26 เมษายนนี้ เล่าเรื่องราวของ เมนูประจำจังหวัดจันทบุรี ผ่านวัตถุดิบชื่อแปลกที่เชื่อมโยงวิถีชีวิตของชาวอำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี เนื่องจากวัตถุดิบหลักที่ใช้ในเมนูอาหาร เป็นพืชท้องถิ่นมีรสชาติเปรี้ยว พบมากตามป่าโปร่งและป่าละเมาะ เป็นที่นิยมของคนในพื้นที่นํามาทําแกงส้ม และไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารหนึ่งจาน แต่เป็นสัญลักษณ์ของการรักษาไว้ซึ่งวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวจันทบุรีด้วย

โดยเริ่มจากนัด ออม ธัชมนตร์ อานามนารถ ผู้ร่วมรายการ ที่เป็นคนในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี พบกันที่สวนทุเรียนในอำเภอขลุง แล้วได้พบกับเจ้าของสวนที่พาเดินชมสวนทุเรียน ได้เรียนรู้วิถีชีวิต อาชีพของชาวสวนผลไม้ พร้อมได้รับโจทย์ปริศนา คือ ตามหาสันดาน ที่อำเภอขลุง จึงทำให้เธอต้องเดินทางตามหาต่อไปว่าเกี่ยวข้องกับเมนูอาหารพื้นถิ่นยังไง จนได้พบกับผู้ใหญ่สมบัติและกลุ่มชาวบ้านชุมชนบ้านตะปอน จึงได้รู้จักกับวัตถุดิบชื่อแปลก และรู้ที่มาของเมนูอาหารพื้นถิ่นที่กำลังตามหาในวันนี้ ซึ่งวัตถุดิบนี้เป็นวัตถุดิบที่มีมาแต่โบราณอีกด้วย และวัตถุดิบชื่อแปลกนี้จะมีลักษณะยังไง เมนูจะเป็นอะไรติดตามและค้นหาคำตอบไปพร้อม ๆ กัน ทาง #ช่อง9กด30


เข้าชม 28 ครั้ง
ดูข่าวเพิ่มเติม