ทุกวันเสาร์ เวลา 10.30 น. ทางช่อง 9 กด 30 พบกับรายการสารคดีกึ่งเรียลลิตี้ ซึ่งผลิตโดยกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ ร่วมกับ บริษัท เท่นิยม ฯ กับรายการ “อร่อยถึงถิ่น ฟินถึงต้นตำรับ” พบกับมรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ…ที่หายไป” กับอาหารถิ่นประจำจังหวัด “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น”
วันเสาร์ที่ 5 เมษายนนี้ เล่าเรื่องราวของ เมนูประจำจังหวัดอุตรดิตถ์ ผ่านวิถีชีวิตและประเพณีวัฒนธรรมของชาวชุมชนลาวเวียง บ้านหาดสองแคว เนื่องจากในอดีตชาวบ้านในชุมชนได้มีการอพยพย้ายถิ่นฐานมาจากเมืองเวียงจันทน์ สปป.ลาว ตั้งแต่รัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 และเป็นชุมชนที่เข้มแข็งด้านวัฒนธรรม ทั้งด้านการแต่งกาย ภาษา และด้านอาหาร ที่สืบสานจากบรรพบุรุษมานานกว่า 300 ปี โดยเริ่มจากนัดผู้ร่วมรายการที่เป็นคนในพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์ และมีดีกรีตำแหน่งมิสแกรนด์จังหวัดตากอย่าง “น้องสายฟ้า” พบกันที่พิพิธภัณฑ์เมืองลับแล อำเภอลับแล ด้วยความที่เธอเป็นคนในพื้นที่ก็พาเดินชมพิพิธภัณฑ์ที่บ่งบอกถึงวิถีชีวิตชาวลับแลโบราณ
จากนั้นก็ได้รับโจทย์ปริศนา คือ บ้านหาดสองแคว ชาวลาวเวียง ทำให้เธอต้องออกเดินทางไปตามหาปริศนา เมื่อไปถึงสถานที่ตามโจทย์แล้ว เธอได้พบกับลุงพงษ์เทพ และได้เรียนรู้ถึง ประเพณีวัฒนธรรม การแต่งกาย วิถีชีวิต และภาษาของชาวลาวเวียง ลุงพงษ์เทพพาเดินชมชุมชนบ้านหาดสองแคว และมอบโจทย์ปริศนาที่สองให้ คือ พริกเขียวเม็ดใหญ่ ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูอาหารที่ตามหาวันนี้ เธอต้องไปตามหาพริกเขียวเม็ดใหญ่นี้ เพื่อไปหาป้าอรุณี กูรูผู้รู้ด้านอาหารพื้นถิ่นชาวลาวเวียง จนทำให้เธอหาคำตอบได้ว่าพริกเขียวเม็ดใหญ่ สามารถนำไปทำเมนูอาหารพื้นถิ่นประจำจังหวัดอุตรดิตถ์ได้นั้นคือเมนูอะไร ติดตามค้นหาคำตอบไปพร้อม ๆ กับน้องสายฟ้า ในรายการทาง #ช่อง9กด30
